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Kriek Boon

Boon

6.00 CHF

Kriek
Bière aromatisée

37,5 cl.

4.0 %

Authentique – Fruitée – Sure – Robe grenat limpide – Arômes de cerises – Longue en bouche – Naturelle


Personnalité

Délicate – Singulière – Maîtrise – Patrimoine – Caractère

La Kriek Boon naît d’un subtile mélange entre du vieux et du jeune lambic. Après 6 mois de maturation en foudres de chêne, 25% de vraies cerises y sont ajoutées afin de provoquer une macération fermentante et lui donner ses saveurs fruitées. La bière est ensuite filtrée et mise en bouteille, où elle continue à mûrir.

Moments

Bière traditionnelle à déguster pour se détendre ou se faire plaisir, excellente pour l’apéritif ou en dessert.
Idéale pour réaliser des sauces et accompagner du lapin ou de la volaille. A essayer également avec des fromages de chèvre ou en dessert dans un sabayon.

T° de service : 4° à 8°C

Label

Spécialité Traditionnelle Garantie

Méthode de fermentation

Fermentation spontanée

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Accessoires et suggestions

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